A propos des matières organiques
Le cycle de la matière organique : base de la vie du sol
Le bon équilibre du cycle de la matière organique est essentiel pour que le sol reste un support efficace au développement des plantes et à l'optimisation des productions. Dans ce cycle, la biomasse microbienne (bactéries, champignons…) joue un rôle prépondérant de transformateur.
Sous l'action de la biomasse microbienne, les éléments constitutifs de la matière organique déposée au sol (la lignine et la cellulose / l'amidon et les protéines) entament deux types de transformation :
- Le cycle de l'humification : la lignine/cellulose rentre dans un processus qui alimente le compartiment « humus stable » du sol, lequel sera minéralisé dans un second temps et apportera des éléments nutritifs aux plantes.
- Le cycle de la minéralisation : la transformation des protéines et de l'amidon libère rapidement des éléments nutritifs (éléments minéraux) qui viennent recharger la réserve du sol et nourrir les plantes.
Le schéma ci-dessous illustre les différentes phases de ce cycle.
Attention aux déficits en matière organique
Les conséquences d'un déficit en matière organique ne sont pas a priori immédiatement visibles. Pour autant, elles sont multiples et préjudiciables au fonctionnement optimal du sol d'un point de vue physique (structure), chimique (réserves) et biologique (biomasse microbienne).
Bien choisir sa solution
Les matières végétales sont traditionnellement utilisées comme base de la fertilisation organique. Elles ont un fort pouvoir humigène (apporteur d'humus), qui améliore la structure du sol, l'aère et améliore sa capacité à retenir l'eau.
L'efficacité de cet apport organique végétal est renforcée par l'incorporation de matières animales qui apportent des éléments nutritifs à libération progressive.
Selon les cas, l'ajout de matières minérales sélectionnées permet de cibler un impact particulier sur le sol et les plantes.
Chez Violleau, nous formulons nos produits à base de ces différentes matières (animales, végétales et minérales), pour atteindre une efficacité maximale.
Quels que soient vos objectifs, nous avons une solution :
- Pour redresser le taux de matière organique du sol (humification), choisissez un amendement de masse (avec des matières végétales) sous forme de compost en fertilisation de fond.
- Pour participer à la vie biologique du sol (biomasse) et apporter des éléments nutritifs (minéralisation) : apportez des engrais organiques et organo-minéraux sous forme de bouchon.
- Nos bouchons peuvent être positionnés à l'automne en « fumure de fond » pour recharger le sol, ou au printemps en « couverture » pour assurer la pousse des plantes.
